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日本の老舗包丁メーカー Misono(ミソノ)の牛刀
Misono ミソノ 牛刀 240mm スウェーデン鋼(EUカーボン鋼)美品
プロの料理人にも愛用者の多いミソノのスウェーデン鋼(EUカーボン鋼)を使用した牛刀です。切れ味が非常に鋭く、持続性に優れているのが特長です。
全体的に目立つ傷や汚れはなく、大変綺麗な美品です。
・柄の緩みや割れもありません。
・ただし、光の加減や見る角度によっては、(水滴の跡のような)わずかなサビや曇りが見られます。
・刃研ぎはせず、現状渡しとさせていただきます。
素晴らしい切れ味を誇る一本ですので、プロの方のサブ包丁や、これから本格的に料理を始める方におすすめです。
写真にてご確認下さい。
プロ御用達の包丁です。
宜しくお願い致します。
ミソノ刃物 EU カーボン鋼 牛刀 24cm No.113
ブランド:ミソノ刃物
刃の素材:鋼
刃渡り:24.0 cm
セット/単品:単品
本数:1.0 本
#Misono #ミソノ #牛刀 #スウェーデン鋼 #EUカーボン鋼 #シェフナイフ #料理人 #プロ仕様 #和包丁 #洋包丁 #堺孝行 #正本 #杉本
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
|---|---|
| ブランド | MISONO |











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