HOT ! アルケミエ　ファースト エッセンス キンモクセイ ジン2025 辰巳蒸溜所 8611489329

アルケミエ　辰巳蒸溜所　金木犀のジン

岐阜の酒屋さんにて11月に購入

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金木犀と銀木犀の香りに包まれ、6日間花を収穫しました。ジュニパーベリーと一緒に蒸留してキンモクセイジンに。秋雨に咲いた金木犀がしっかりと甘く香ります。


商品分類・ジン
原産地・岐阜県郡上市
容量・0.50L
アルコール度数・45％
500ml
醸造所・アルケミエ辰巳蒸留所
蒸留器・カブト釜蒸留器、ニューツブロ型蒸留器
ベーススピリッツ・吟香露、ちこり焼酎ボタニカル・ジュニパーベリー、金木犀、銀木犀
瓶詰日・2025年10月 生産本数704本

辰巳蒸留所 facebook より

秋冷ノ周期ニ.......
秋霖ノ潤いニ.......
秋陽ノ喜びニ.......

一日千秋ノ花ニ...
巡り会ったノニ...

さようならばニ...
また来年ノ秋ニ...

秋です。
10月上旬、金木犀の香りに包まれながら６日間、金木犀と銀木犀の花を収穫しました。ジュニパーベリーと一緒に蒸留してキンモクセイジンに。今年２度咲きした花は、収穫前半は雨天、後半は晴天。針葉樹林のメロウな味わい、秋雨に咲いた金木犀がしっとりと甘く香ります。秋の香りはなんと儚い。また来年ニ...

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