HOT ! CAVE D'OCCI スパークリング & 赤ワイン&ROCOCOビールセット 9032864994

2023年製のスパークリングワイン　ブランドブラン2020年製のビジュピノ・ノワール
日本初のラグジュアリービール　ROCOCOビール

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個人保管品であり、またワインの性質上、品質については保証致しかねます。ご了承の上ご入札下さい。
すり替え防止の為返品交換はご容赦ください。


ブランドブラン

瓶内二次発酵、シャルドネ100％で造るスパークリングワインです。高い酸を保持する北海道のシャルドネをベースに、新潟産のシャルドネと、蔵の中で熟成を続けているリザーブワインを加えました。
グラスに注ぐとキメ細かな泡と共に林檎や白い花の香りが立ち昇り、アプリコットやわずかな熟成香が奥行きを感じさせます。この多層的な味わいは国内では珍しいリザーブワインを使用するスタイルならでは。

ビジュピノ・ノワール

Bijou＝宝石の名を持つ、高品質・少量生産シリーズのピノ

4つあるピノ・ノワールの畑の中で最も高い区画から造りました。
グラスから立ち昇る華やかな香り、そして繊細で複雑な飲み口はこの品種ならではです。角田浜の砂質土壌が生み出した逸品です。